John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 200 g 2 kobasica
- 2 tbsp Suncokretovo ulje
- 500 g Slatko-kiseli crveni kupus / pogledajte moj recept: *)
- 400 g Mali krompir (10 komada)
- 1 tsp so
- 1 tsp Mljevena kurkuma
- 1 tsp Cijele sjemenke kima
- 2 Stalk peršun
- 2 Komad Mini paradajz
- Srednje ljuti senf
instrukcije
- Prepolovite kobasice i pržite ih dok ne porumene sa svih strana u tiganju sa suncokretovim uljem (2 kašike). Polako zagrijte slatki i kiseli crveni kupus u malom loncu, povremeno miješajući. Krompir oguliti i oprati i kuvati u slanoj vodi (1 kašičica soli) sa kurkumom (1 kašičica) i celim kimom (1 kašičica) oko 20 minuta i ocediti. Kobasicu servirajte sa slatkim i kiselim crvenim kupusom i žutim krompirom, svaki ukrašen mini paradajzom i stabljikama peršuna. Poslužite sa srednje vrućim senfom. *) Slatko-kiseli crveni kupus
