Ideje za švedski stol: najbolje grickalice za svaku zabavu

Ideje za hladni bife za vašu zabavu

Ideje za hladni bife su jednostavne, brže i praktičnije od toplih jela. Lakše se čuvaju i ne smeta im ako dugo stoje. Hladni bifei takođe imaju prednost u tome što su često jednostavni za pripremu, a opet veoma raznovrsni. Evo nekoliko ideja za vas:

• Italijanski antipasti švedski stol: salate od paradajza i mocarele ili paste uvek rade. Kupite ciabattu i aranžirajte švedski sto sa sirom, grožđem, salamom, pestom, dinjama, pršutom ili čak hladnim povrćem sa roštilja.
• Snack buffet: Klasičan među bifeima za zabave je švedski stol za užine. Kobasica, slanina i sir su lepo raspoređeni, uz povrće, kiseli krastavci i luk. Također možete pripremiti namaze i ispeći ukusan domaći kruh.
• Bite Buffet: Ove grickalice uspijevaju na složenim malim zalogajima – preporučujemo rad sa ražnjićima, pravljenje malih sendviča i nudite puno namaza i humusa za umakanje.
• Sushi biffet: Drugačija vrsta švedskog stola, ali svakako privlačna za oko, je sushi bife. Sushi se relativno lako priprema, a ima i nešto za vegetarijance. Također možete naručiti suši u malom.

Tople ideje za švedski sto za vašu zabavu

Tople bifee treba servirati neposredno prije dolaska gostiju ili ih čuvati u odgovarajućim posudama kako bi sve ostalo lijepo i toplo. Kod toplih švedskih stolova važno je da jela ne budu preterano razrađena kako bi ih gosti lako mogli ubaciti na tanjir.

• Burger buffet: Sve što vam je potrebno za zagrijavanje su lepinje, pljeskavice i bilo koji prilog, sve ostalo možete poslužiti na tacnama.
• Gosti mogu sami sastaviti svoje hamburgere, a možete ponuditi i veganske i vegetarijanske opcije. Preokret na bifeu sa hamburgerima bio bi wrap/taco biffet.
• Bavarski bife: Bavarski bife sa pšeničnim pivom, perecima, senfom i belim kobasicama je odlična ideja. Možete ponuditi i druge kobasice da dodate malo raznolikosti. Salate su takođe dobre ovde.
• Tarte flambée ili pizza buffet: tarte flambée i pizza buffet su također laki. Ponudite različite dodatke tako da se za svakog gosta nađe ponešto. Za "faktor ugriza" možete dočarati i puževe za pizzu ili tarte flambée rolnice.
• Roštilj buffet: Grill buffet dostupan je ljeti. Pripremite priloge i pecite razne grudvice mesa i povrća. Preporučujemo vanjski bife u vrtu. Koktel ili aperitiv bar dodatno začini stvari.