in

Burrata na buketu zelene salate, avokada i cherry paradajza

5 od 8 glasova
Vreme pripreme 30 zapisnik
Total Time 30 zapisnik
kurs večera
kuhinja evropski
Servings 5 ljudi
kalorija 9 kcal

Sastojci
 

  • 5 pc Burrata (italijanski krem ​​sir)
  • 1 gomilu Cherry paradajz žuti
  • 1 gomilu Cherry paradajz crveni
  • 1 pc Shallot
  • 3 pc avokado
  • 1 pc Zelena salata
  • Balzamični ocat
  • Maslinovo ulje
  • so
  • biber
  • Začinjena sol
  • Origano

instrukcije
 

  • Čeri paradajz operite i prepolovite. Ogulite ljutiku i nasjeckajte je na sitne, sitne kockice. Ljukicu sa isečenim koktel paradajzom stavite u činiju i začinite balzamičnim sirćetom, maslinovim uljem, solju i biberom i ostavite sa strane da "paradajz salata" odstoji.
  • Ajsberg salatu operite i narežite na krupnije komade. Izrežite avokado, uklonite jezgru avokada i narežite avokado na sitne, duguljaste komade (pola avokada po tanjiru). Izvadite burratu iz ambalaže i prepolovite ako je komad prevelik, ovisno o sorti.
  • Sada rasporedite tanjir sa gore navedenim sastojcima. Počevši od ajsberg salate, burate, avokada i koktel paradajza. Na kraju sve začinite balzamičnim sirćetom, maslinovim uljem, solju, biberom, origanom i biljnom solju.

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 9kcalUgljikohidrati: 1.3gProteini: 0.5gMast: 0.1g
Fotografija avatara

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.

Ostavite odgovor

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Goveđe rulade u šleskom stilu sa domaćim špaetzleom i povrćem od šargarepe

One Pot Pasta – Turska