John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 5 jaja
- 150 g puter
- 220 g šećer
- 1 tbsp Vanilin šećer
- 150 g Tamna čokolada ili kipuća čokolada
- 220 g brašno
- 1 packet Brašno
- 170 ml mlijeko
- 1 štipati so
instrukcije
- Podnožje kalupa od 26 cm obložite papirom za pečenje. Zagrijte rernu na 170°C gornju i donju toplotu.
- Odvojite jaja.
- Umutiti puter, šećer, vanilin šećer i žumanca u pjenasto. Čokoladu izmrviti i otopiti, pa umešati u smesu. U smesu prosijte brašno i prašak za pecivo i umešajte sa mlekom.
- Umutiti bjelanca sa prstohvatom soli u čvrst snijeg. Pažljivo umiješajte čvrsti bjelanjak u tijesto, prvo umiješajte jednu polovinu i pažljivo preklopite drugom polovinom.
- Testo sipajte u kalup, poravnajte ga i pecite oko 70 minuta. Uradite test sa drvenim štapom. Ostavite tortu da se malo ohladi, a zatim olabavite ivicu kalupa i pustite da se podloga za tortu potpuno ohladi.
- Podlogu za torte isecite na podloge, ima do 4 podloge.
- Podloga za torte je odlična za čokoladne ili nugat torte, torte sa maslacem; Švarcvaldska torta itd. Koristila sam je i za moju Mocart tortu (vidi KB).
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 370kcalUgljikohidrati: 52.1gProteini: 3.7gMast: 16.2g
