Možete li zamrznuti ćufte? Morate to uzeti u obzir

Zamrznite ćufte: nema problema s ovim savjetima

U principu, možete zamrznuti bilo koju hranu – uključujući ćufte. Mesne okruglice možete zamrznuti kao cijeli kolut, ali ga onda morate odmrznuti u cijelosti. Bolje je prethodno podijeliti ćufte na porcije.

• Zatim možete lako zamrznuti ove porcije. Budući da su vrećice za zamrzivač obično prilično velike, bilo bi nepotrebno koristiti dodatnu vrećicu za svaku malu porciju. Ako pojedinačne komade umotate u prozirnu foliju, možete ih sve zajedno zamrznuti u vrećici. Lako se mogu ukloniti pojedinačno.
• Pažljivo zatvorite vrećice za zamrzavanje i prethodno istisnite što je više moguće zraka. Ovo smanjuje rizik od opekotina u zamrzivaču.
• Ćufte se ne čuvaju tako dugo kao ostale namirnice kada su zamrznute, već samo oko četiri mjeseca. Najbolje je napomenuti datum na smrznutoj hrani.
• Vakumirane mesne okruglice čuvaju se u zamrzivaču nešto duže, oko šest do osam mjeseci. Inače, ovo se može učiniti i bez uređaja, kao što možete pročitati u našem vodiču.