in recepti

Hleb od kima i anisa

5 od 5 glasova
Vreme pripreme 10 zapisnik
Cook Time 1 sat
Vrijeme odmora 1 sat 30 zapisnik
Total Time 2 sati 40 zapisnik
kurs večera
kuhinja evropski
Servings 4 ljudi
kalorija 178 kcal
sadržaj show

Sastojci
 

  • 250 g Raženo brašno
  • 250 g Speltino brašno
  • 1 packet Suhi kvasac
  • 375 ml Toplu vodu
  • 1 tsp šećer
  • 1 tbsp so
  • 1 tbsp ulje
  • 1 tbsp Sjeme kima
  • 1 tbsp Sjeme anisa

instrukcije
 

  • Pomiješajte raženo i speltino brašno, dodajte suvi kvasac, umiješajte šećer, so, ulje, kim i anis. Postepeno sipajte vodu i umesite glatko testo
  • Ostavite da se testo diže na toplom mestu 60 minuta
  • Testo dobro zamesite i stavite u pobrašnjenu tepsiju i prekrijte krpom
  • 30 min. Pusti
  • Zagrijte pećnicu na 210° (kruži zrak)
  • Hleb iz kalupa izvucite na podmazan pleh, stavite u rernu, prskajte vodom za pečenje i hleb, odmah zatvorite rernu.
  • Pecite hljeb 15 minuta na 210°, zatim smanjite temperaturu na 180° i pecite još 45 minuta
  • Bon appetit!
Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 178kcalUgljikohidrati: 26.7gProteini: 4.2gMast: 5.9g
Fotografija avatara

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.

Ostavite odgovor

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Sedlo od fileta lososa na Salsify rižotu, pestom od jagnjeće zelene salate i paradajzom

Christmas Cheesecake