Šampinjoni sa snijegom od krompira i umakom od gljiva

by John Myers Avgust 17, 2021, 1: 30 pm

5 od 3 glasova

Total Time 30

kurs večera

kuhinja evropski

Servings ljudi

kalorija 131 kcal

sadržaj show

Sastojci

200 g Sveže kuvane pečurke
1 Naseckani luk
200 g Krumpir
1 tsp Sol i papar
1 tbsp Paradajzna pasta
1 tbsp Sitno seckani peršun
2 tbsp ulje

instrukcije

Popržite luk, dodajte isjeckane pečurke i prodinstajte sa 1 kašičicom brašna, posolite, pobiberite, posolite, pobiberite, paradajz pastu, papriku u prahu itd. i deglazirajte vodom ili povrtnim temeljcem. Krompir skuvati, pa kroz presu za krompir procijediti krompir na pari. Na ulju propržiti nasjeckani luk i propržiti narezane šampinjone, dodati začine po želji, lagano dinstati, procijediti peršunom

Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 131kcalUgljikohidrati: 7.3gProteini: 2.8gMast: 10.1g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.