in recepti

Pileće nogice u španskom sosu od belog luka

5 od 10 glasova
kurs večera
kuhinja evropski
Servings 2 ljudi
kalorija 99 kcal
sadržaj show

Sastojci
 

  • 2 Pileće noge
  • 2 tbsp Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 6 cloves bijeli luk
  • 400 ml Pileća čorba
  • 30 ml bijelo vino
  • 1 Lovorov list
  • Biber sol

instrukcije
 

  • Beli luk prepolovite po dužini, a zatim narežite na sitne kriške. Noge operite, osušite i začinite solju i biberom.
  • Sada u šerpi umjereno zagrijte maslinovo ulje i pažljivo dinstajte bijeli luk oko 2 minute. Izvadite beli luk iz tiganja, nastavite da zagrevate maslinovo ulje i na njemu pržite krakove. Deglazirajte mesnim temeljcem i vinom. Ponovo dodajte beli luk
  • Sada dodajte lovorov list i ostavite da se sve dinsta oko 25 minuta. Izvadite krakove i zapecite ih u rerni 5 minuta. Smanjite sos na otprilike polovinu. Uklonite lovorov list. Sada ispasirajte čena belog luka.
  • Pileće batke rasporedite na zagrejane tanjire, dodajte krompir, prelijte ih sa malo sosa i poslužite.
Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 99kcalUgljikohidrati: 0.2gProteini: 0.3gMast: 10.5g
Fotografija avatara

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.

Ostavite odgovor

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Supa: pjenasta supa od divljeg bijelog luka

Čokoladni muffini od zobenih mekinja