Emma Miller
Nisu svi prehrambeni proizvodi dostupni u trgovini sigurni za zdravlje. Nutricionistica Anna Drobysheva rekla nam je koje proizvode ne treba kupovati u supermarketu.
Prije svega, stručnjak je skrenuo pažnju na pasterizirano mlijeko i rafinirana ulja.
Pasterizovano mleko
“Pasterizacija modifikuje mliječne proteine, naše tijelo ih ne prepoznaje i napada ih kao neprijatelja. Upravo zbog pasterizacije 75% stanovništva ne podnosi laktozu”, rekao je stručnjak.
Rafinisana i dezodorisana ulja
„Takva ulja su najjači kancerogen. Njihova molekularna struktura podsjeća na plastiku. Konzumacija takvih proizvoda dovodi do ateroskleroze”, objasnila je Drobysheva.
Slatki jogurti
Prema riječima nutricioniste, njihova prekomjerna konzumacija može dovesti do pretilosti i dijabetesa, kao i instant žitarica kojima nedostaje vlakana.
“Prema preporukama SZO, siguran dnevni unos šećera je 25 grama. Slatki jogurt sadrži 19 grama šećera. Konzumacija takvih proizvoda dovodi do dijabetesa i gojaznosti”, upozorila je nutricionistica.
Pileće meso
„Da bi pileće meso bilo jeftino, proizvođači pune piliće hormonima i antibioticima. Pileće meso je takođe ugodno okruženje za rast patogena koji mogu preživjeti čak i kada su smrznuti”, rekao je stručnjak.
Pakirani sokovi
“O bilo kakvom prirodnom voću u takvim sokovima ne dolazi u obzir. To je mješavina boja, šećera i konzervansa”, rezimirala je Drobysheva.
