John Myers
sadržaj
show
Sastojci
testo
- 1 služi pecivo
Punjenje mesa
- 350 g Seckana piletina
- 1 tbsp Umak od soje
- 1 tbsp šeri
- 1 tbsp ulje
- 2 tsp Kukuruzni škrob
- 1 štipati šećer
- 0,5 tsp so
- biber
Punjenje povrća
- 1 tbsp puter
- 1 Karanfilić od belog luka
- 250 g Klice graha
- 1 Crvena paprika
- 3 Mladim lukom
- 150 g Gljive
- 1 tbsp Umak od soje
- 0,25 tsp so
- biber
- Tečni puter
instrukcije
meso
- Stavite piletinu, soja sos i šeri u posudu, poklopite i marinirajte oko 1/2 sata. Ostavite da se ulje ugrije u tiganju. Kukuruzni škrob, šećer, sol i biber dobro pomiješajte sa mesom, sve kratko propržite i ostavite sa strane.
punjenje
- Pustite da se puter zagreje u istom tiganju. Iscijedite češanj bijelog luka i dodajte. Dodajte klice pasulja, seckanu papriku i mladi luk, takođe dodajte pečurke narezane na ploške. Miješajući kratko prodinstati. Dodajte soja sos i smanjite. Fil posolite i pobiberite.
Napunite testo
- Testo podeliti na 12 pravougaonika. Na polovinu pravougaonika rasporedite fil od povrća. Stavite meso na povrće. Savijaču lagano zarolajte. Poravnajte krajeve štrudle, preklopite na strani šava.
ispeći
- Štrudlu stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite otopljenim puterom. Štrudlu pecite oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Dok se peče, štrudlu premažite 2-3 puta otopljenim puterom.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 133kcalUgljikohidrati: 7.4gProteini: 3.4gMast: 9.4g
