John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- Za prhko tijesto:
- 200 g brašno
- 1 Kašičica (nivo) Brašno
- 100 g Hladni puter
- 70 g Bijeli šećer
- 1 jaje
- Za posip:
- 220 g brašno
- 100 g Bijeli šećer
- 1 packet Vanilin šećer
- 150 g Hladni puter
- 1 kašika Kakao u prahu
- Za pokrivanje:
- 3 - 4 Elstar jabuke u zavisnosti od veličine
- 1 packet Čokoladni puding
- 3 jaja
- 100 g Bijeli šećer
- 1 packet Vanilin šećer
- 250 g Kajmak
- 200 g Mljeveni lješnjaci
- 100 g Seckani lešnici
instrukcije
- Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i napravite prhko tijesto od putera, jaja i šećera. Zamotajte testo u foliju i ostavite da se hladi oko 45 minuta.
- Za crumble u činiju stavite brašno, šećer, vanilin šećer, kakao prah i hladni puter i ručno napravite crumble. Stavite i ove na hladno.
- U posudi pomiješajte seckane i mljevene lješnjake sa pavlakom, šećerom i vanilin šećerom. Dodati jaja i prašak za puding i sve umutiti u viskoznu smesu. Jabukama uklonite jezgro i narežite na kockice.
- Prhko tijesto razvaljajte u pripremljenom kalupu i izvucite cca. 2 cm visoka ivica. Kockice jabuke rasporedite po podu i prelijte ih čokoladno-orasima. Sada po vrhu rasporedite čokoladne posipe.
- Kolač stavite u rernu zagrejanu na 175 stepeni (konvekcija) i pecite cca. 55 - 60 minuta. Kada vreme pečenja istekne, izvadite ga iz rerne, ostavite da se ohladi 20 minuta, uklonite ivicu kalupa i ostavite da se ohladi.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 473kcalUgljikohidrati: 40.8gProteini: 6.5gMast: 31.8g
