in

Čokoladni kolači sa tečnom jezgrom na voćnom ogledalu i sladoledu

5 od 8 glasova
Total Time 29 zapisnik
kurs večera
kuhinja evropski
Servings 5 ljudi
kalorija 440 kcal

Sastojci
 

Ogledalo za voće

  • sok od narandže
  • 6 tsp škrob
  • 6 tsp Liker od narandže
  • 1 tsp Limeni sok
  • 3 tbsp Šećer u prahu

Čokoladni kolači

  • 100 g Čokolada 80% kakao
  • 3 jaja
  • 115 g šećer
  • 45 g brašno
  • 70 g Maslinovo ulje
  • 1 tbsp puter
  • 100 g šećer

instrukcije
 

Ogledalo za voće

  • Pomiješajte skrob sa sokom od pomorandže i lagano dinstajte. Zatim začinite likerom od narandže, limunovim sokom i šećerom u prahu.

Čokoladni kolači

  • Čokoladu otopite na pari. Izmiksajte jaja, brašno, šećer i maslinovo ulje u smjesu i polako dodajte otopljenu čokoladu. Kalupe namazati puterom i posuti šećerom. Napunite testo do pola u kalupe i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 100 stepeni oko 9 minuta. Tortu poslužite vruću na ogledalu za voće i sa malo leda.

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 440kcalUgljikohidrati: 70gProteini: 1.1gMast: 14.8g
Fotografija avatara

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.

Ostavite odgovor

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Cheesecake Brownies od malina

Gorgonzola Pear Quiche