John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Nougat sladoled
- 230 g Čokolada 70% kakao
- 280 g Mleveni bademi
- 230 g šećer
- 4 jaja
- Rendana kora pomorandže
- 5 tbsp rum
- Maline svježe
- 180 ml mlijeko
- 180 ml krema
- 200 g Nougat
- 50 g šećer
- 3 jaja
- 0,5 Kilogram Smrznuta malina
- 3 tbsp Kajmak
- šećer
- Sok od limete
instrukcije
- Umutiti šećer zajedno sa jajima. Pomiješajte puter sa otopljenom čokoladom i dodajte bademe, koru pomorandže i rum. Pecite testo u namazanom, brašnom posutom kalupu za torte na 170 stepeni oko 30-35 minuta u zagrejanoj rerni. Zatim ostavite da se ohladi, ukrasite svježim malinama i pospite šećerom u prahu.
- Za sladoled zakuhajte mlijeko i vrhnje, u njemu otopite nugat i promiješajte. Jaja umutiti sa šećerom, dodati vrelu smesu pavlake i staviti u vodeno kupatilo (ne kuvati više). Ostavite da se sve ohladi i stavite u aparat za sladoled na 45 minuta.
- Na kraju maline prokuvajte i procijedite ih kroz sito. Sitno začiniti pavlakom, šećerom i sokom od limete.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 314kcalUgljikohidrati: 28.8gProteini: 4.9gMast: 18.3g
