John Myers
sadržaj
show
Sastojci
karamela sos
- 200 g brašno
- 200 g puter
- 50 g Nezaslađeni kakao
- 0,5 packet Brašno
- 350 g Šećer od trske
- 4 jaja
- 28 cm Opružna tepsija
- 130 g Šećer od trske
- 100 g puter
- 150 ml Evaporirano mlijeko 15% masti
- 0,5 tsp Gruba morska sol
instrukcije
čokoladna torta
- Brašno, prašak za pecivo i kakao pomešati - maslac otopiti i umešati šećer, ostaviti da se ohladi. Umutite jaja u smesu sa puter-šećerom. Zagrijte rernu na 185°C rernu sa ventilatorom.
- Umiješajte smjesu brašna i umiješajte polovinu oraha. Sipajte tijesto u kalup namazan maslacem, pospite preostalim orašastim plodovima i pecite tortu 25-30 minuta.
karamela sos
- U šerpi zagrejte puter i šećer i mešajući ih otapajte, mešajući dok se šećer potpuno ne rastvori i karamela ne počne da porumeni - sada pažljivo dodajte mleko postepeno čim se sve zapeni, sklonite sa vatre i držite mešajući, sipajte u posudu otpornu na toplotu i ostavite da se ohladi.
- Odmah potopite lonac !!!
- Malo ohlađen kolač prelijte umakom i poslužite sa preostalim sosom.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 456kcalUgljikohidrati: 55.9gProteini: 4.5gMast: 23.9g
