Pan za seckanje À La Dickmeise

by John Myers Avgust 18, 2021, 7: 48 am

5 od 7 glasova

kurs večera

kuhinja evropski

Servings ljudi

kalorija 182 kcal

sadržaj show

Sastojci

600 g Mešano mleveno meso
1 Žuta paprika
1 Crvena paprika
1 veliki Štapić praziluka
6 stabljika Mažuran svjež
300 ml Biljna juha
2 tbsp ulje
3 tbsp Paradajzna pasta
1 tsp Senf srednje ljut
150 g Kajmak, kiselo
3 Karanfilić od češnjaka
2 luk
so
biber

instrukcije

Luk narežite na kockice, papriku na trakice, a poriluk na kolutiće.
Sjeckajte, stalno okrećući, pržite dok ne postanu mrvice. Dodajte protisnuti beli i crni luk. Zatim umiješajte povrće i paradajz pastu i ostavite da se krčka.
Mleveno meso deglazirajte čorbom i začinite senfom, solju i biberom. Umiješajte vrhnje i majoran i kratko zagrijte.
Prilozi po ukusu, npr. krompir ili baget.

Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 182kcalUgljikohidrati: 1gProteini: 10.4gMast: 15.3g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.