John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 1 litar Pileća čorba
- 1 štipati Muškatni oraščić, svježe narendan
- 1 štipati Pepper White
- 40 g Kuvana šunka
- 30 g Neosoljeni puter
- 1 štipati so
- 1 Žumance, veličina M
- 30 g Brašno, tip 405
- 1 tsp Brašno
- 4 tsp Listovi celera, svježi ili smrznuti
instrukcije
- Pustite da se juha zagrije i začinite muškatnim oraščićem i biberom. Šunku narežite na vrlo male komade. Omekšali puter izmiksajte sa prstohvatom soli dok ne postane pjenasto. Dodajte žumance i miješajte dok ne postane homogena. Zatim u kašičici pospite brašno i prašak za pecivo i miješajte dok ne postane glatko. Savijte komade šunke.
- Od 12 mokre čajne žličice oblikujte 2 malih žličica i pustite ih da skliznu u kipuću juhu. Krčkajte pet minuta, a zatim sklonite sa vatre i ostavite da odstoji poklopljeno oko 5 minuta. Svježe oprano lišće celera nasjeckajte i dodajte u čorbu. Knedle i čorbu rasporedite po činijama za supu, poslužite i uživajte.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 3kcalUgljikohidrati: 0.2gProteini: 0.4gMast: 0.1g
