in ,

Kokos krem ​​sos

5 od 6 glasova
Total Time 20 zapisnik
kurs večera
kuhinja evropski
Servings 2 ljudi
kalorija 237 kcal

Sastojci
 

  • 100 ml Kokosovo mlijeko
  • 300 ml krema
  • 0,5 Naseckani luk
  • 0,5 tsp Pasta od belog luka
  • 1 tsp Rendani đumbir
  • 0,5 tbsp Paradajzna pasta
  • 1 tsp Ekstrakt povrća (pogledajte recept za ekstrakt povrća)
  • 100 g Crème fraîche sa začinskim biljem
  • 50 ml bijelo vino
  • 0,5 tbsp Pročišćeni puter
  • Mljeveni bijeli biber
  • Čili iz mlina
  • Lagani soja sos
  • Mljeveni kim
  • Lemongrass prah

instrukcije
 

  • Crni luk nasjeckajte i preznojite na pročišćenom puteru. Ispecite pastu od belog luka, ekstrakt povrća i paradajz pastu.
  • Zatim deglazirajte bijelim vinom i ostavite da se smanji.
  • Dodajte kokosovo mlijeko i vrhnje i prokuhajte. Začinite soja sosom i začinima i na kraju umiješajte kremu sa začinskim biljem. Ako je sos prerijedak, malo ga zgusnite kuglicom maslaca od brašna (pogledajte recept za puter od brašna).

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 237kcalUgljikohidrati: 3.5gProteini: 1.9gMast: 23.6g
Fotografija avatara

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.

Ostavite odgovor

Fotografija avatara

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Mediteranski pileći štapići u štapićima i pohanju od parmezana

Predjela: Mocarela sa karamelizovanim paradajzom iz rerne i pestom od kapara od limuna