John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 1 srednja glava Svježi bijeli kupus
- 6 mrkve
- 0,5 Kup Maslinovo ulje
- 2 kašičica brašno
- 4 kašika šećer
- 0,5 Kup sirće
- 1 Kup krema
- 2 Žumance
- 2 kašičica senf
- Slana paprika
- Tabasco ili čili pasta
instrukcije
- Kupus narežite veoma sitno. Narendajte šargarepu.
- U šerpi pomešati brašno i ulje i dinstati na laganoj vatri nekoliko minuta.
- Umiješajte so, senf, šećer, biber i malo tabasco ili čili paste (pogledajte moju kuharicu) po ukusu. Zatim dodajte sirće.
- Umutiti kremu sa žumancem, dodati u šerpu. Nastavite da zagrevate uz stalno mešanje dok preliv ne poprimi kremastu konzistenciju. Ponovo začinite po ukusu. Ohladite u hladnom vodenom kupatilu uz mešanje.
- Stavite kupus i šargarepu i ostavite da odstoje u frižideru nekoliko sati.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 272kcalUgljikohidrati: 23.4gProteini: 1.6gMast: 19.1g
