John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 1 mrkva
- 1 Korijen peršuna
- 2 Štapovi celer
- 2 Krumpir
- 0,5 mali Turnip
- 1 manji praziluk
- 6 paradajz
- 1 luk
- 100 g Pomešano sa slaninom, narezano
- 2 mali Karanfilić od češnjaka
- 2 tbsp Paradajzna pasta
- 1 litar voda
- 2 Lovorov list
- 4 Bobice smreke
- 4 Zrna pimenta
- 1 Komad Mace
- 1 tsp Začinjena sol
- 1 tsp Češnjak biber
- Telly cherry biber
- Svježe narendani muškatni oraščić
- 4 tbsp Krem sir
- Sušeni majoran
- Osušeni lovage
- ulje
instrukcije
- Ogulite šargarepu, koren peršuna, celer, krompir, repu, luk i beli luk. Praziluk narežite na kolutiće, operite, operite paradajz. Operite i narežite prvih 6 povrća. Izrendajte beli luk. Prepolovite paradajz, uklonite peteljku i razrežite na četvrtine. Slaninu narežite na kockice.
- U većoj šerpi zagrijte ulje i ispecite slaninu sa lukom, a zatim ispecite paradajz pastu i bijeli luk! Dodati povrće osim paradajza, dobro promešati i kratko propržiti, pa dodati paradajz i deglazirati vodom. Dodajte bobice kleke, lovorov list, zrna pimenta, buzdovan, začinjenu so i beli luk! Sve dobro izmiješajte.
- Stavite poklopac i kuhajte 20 minuta! Zatim dodajte mažuran i lovac! Zatim uklonite zrnca začina i lovorov list i po potrebi ponovo začinite solju, biberom, biberom i muškatnim oraščićem! Pasirajte malo supe, ali ne mora 🙂 Rafinirajte kremom od sira!
- Odlično je i bez slanine ili sa kobasicama! 🙂
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 41kcalUgljikohidrati: 0.4gProteini: 2.7gMast: 3.2g
