John Myers
sadržaj
show
Sastojci
ukras
- 100 g Seckani pistaći
- 6 tbsp Mazola ulje
- 250 g smeđi šećer
- 200 ml krema
- 200 g Ovsene pahuljice - ekstra mekane
- 40 g brašno
- 200 g Semi-Dark couverture
instrukcije
- U loncu zakuhajte ulje, šećer od šećerne trske i vrhnje. Skinite sa šporeta. Umiješajte zobene pahuljice, brašno, komadiće kajsije i nasjeckane pistacije
- Smjesu staviti na pleh obložen papirom za pečenje i zagladiti cca. 0.5 - 1 cm debljine. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 160-170°C oko 15 minuta
- Peciva ostavite da se malo ohlade i pomoću valjka za pizzu prvo narežite na dugačke trake, a zatim ponovo na male štapiće od cca. 2-2.5 cm dužine.
- Kuvertur otopite u vodenom kupatilu i umočite u njih krajeve stabljika kajsije. Ostavite da se osuši na rešetki za torte koja je obložena papirom za pečenje. Ako je na štangli previše čokolade, možete umočiti kist u tekući kuvertur i jednostavno ga istresti preko štanglica kajsija...
primjedbe
- ** Pistacije se mogu kupiti nasjeckane sa sastojcima za pečenje (25g za 2.19 €)
