Kuhanje: goveđa rolada

by John Myers Avgust 6, 2021, 8: 56 pm

5 od 6 glasova

Total Time 2

kurs večera

kuhinja evropski

Servings ljudi

kalorija 92 kcal

sadržaj show

Sastojci

4 Beef Roulade
2 luk
2 Kiseli krastavci
50 g Pomešano sa slaninom, narezano
senf
400 ml Zaliv govedine
1 tbsp Paradajzna pasta
Sol i papar
2 Lovorov list
5 Zrna pimenta
1 tbsp Creme fraiche Cheese

instrukcije

Rolate izkucajte, začinite senfom, stavite kriške luka, krastavac i slaninu, zarolajte i zalijepite čačkalicom, pa pržite na vrelom ulju.
Kratko dodajte paradajz pastu, a zatim propržite luk i dolijte temeljcem. Dodajte začine i stavite u rernu na 150°C i lagano pecite. Oko 1.5 sata. Zatim umak prosijte i dodajte malo krem fraichea, ako želite, sos možete još malo stegnuti.

Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 92kcalUgljikohidrati: 1.7gProteini: 2.5gMast: 8.5g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.