Kuhanje prosa: priprema je tako jednostavna

Kuvanje prosa – evo kako

Za pripremu žitarica potrebna vam je samo 1 šolja prosa, 2 šolje vode i malo soli.

1. Prvo stavite proso u sito i dobro ga isperite pod vrućom vodom.
2. Sada napunite šerpu vodom, a zatim dodajte proso.
3. Takođe, dodajte prstohvat soli.
4. Sada pokrijte lonac poklopcem i sačekajte dok voda ne počne da ključa.
5. Kada proključa, možete skinuti poklopac i ostaviti proso da se krčka na laganoj vatri oko pet minuta.
6. Zatim zrno mora da nabubri oko 20 do 30 minuta uz isključen šporet.

Proso – Ovo treba da znate o žitu

Evo šta treba da znate pre nego što kupite žito:

• Proso treba držati u frižideru jer će se čuvati oko pola godine. Nakon otvaranja, također je najbolje napuniti ga u kontejner koji se može zatvoriti.
• Proso je posebno popularno zbog svojih sastojaka. Jer žitarice, između ostalog, obezbeđuju mnogo magnezijuma, gvožđa, proteina i silicijuma.
• Takođe je bez glutena, što ga čini idealnim za osobe sa celijakijom.
• Štaviše, 100 grama prosa ima samo oko 360 kalorija, zbog čega je idealno i za mršavljenje.