John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 3 Svinjski rolati (ma) svježi
- Chilli salt
- 3 tbsp senf
- 3 Kornišon
- 3 Svježa ljutika
- 2 tbsp ulje
- 250 ml Meatsoup
- 1 tsp Paradajzna pasta
- 2 tbsp brašno
- 1 tbsp puter
- 1 tbsp Creme fraiche Cheese
instrukcije
- Meso za roladu operite i osušite.
- Zatim pospite čili solju i premažite sa cca. 1-1.5 kašika senfa (za sva 3).
- Krastavac razrežite na četvrtine po dužini i stavite po jednu četvrtinu na svaku roladu. Preostale narežite na male komadiće.
- Sada smotajte rolade i popravite ih.
- Ogulite ljutiku i nasjeckajte ili nasjeckajte.
- U tiganju zagrijati ulje i lagano pržiti rolade sa svih strana. Zatim dodajte ljutiku i dinstajte. Zatim dodajte komadiće krastavca.
- Sada ulijte juhu i umiješajte paradajz pastu i preostali senf.
- Pustite da provri, a zatim pirjajte poklopljeno oko 1 sat.
- Pomiješajte maslac i brašno. Kada su rolade gotove, ovu smjesu umiješajte u sos. Kratko prokuhajte i dinstajte nekoliko minuta.
- Zatim ugasite šporet i, kada prestane da ključa, umešajte creme fraiche.
- Sada skinite fiksaciju i rolade (sa prilozima - u našem slučaju krompir i povrće) rasporedite na tanjire i prelijte ih sosom.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 195kcalUgljikohidrati: 8.8gProteini: 2.4gMast: 16.9g
