Kuhanje: gulaš od divljači

by John Myers Avgust 14, 2021, 7: 13 am

5 od 8 glasova

Total Time 3 20

kurs večera

kuhinja evropski

Servings ljudi

kalorija 52 kcal

sadržaj show

Sastojci

500 g Gulaš od divljači
3 luk
125 ml crno vino
400 ml Bujon od divljači
7 Bobice smreke
Sol i papar
1 tsp Paradajzna pasta
3 tbsp Kajmak
1 tbsp Džem od brusnice
majčina dušica

instrukcije

Propržite meso, dodajte paradajz pastu i luk i dobro propržite. Deglazirajte vinom i pustite da temeljac prokuha. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri cca. 2 sata.
Kada meso omekša dodati pavlaku i brusnice, ponovo prokuvati i po potrebi dodati malo brašna.

Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 52kcalUgljikohidrati: 1gProteini: 0.6gMast: 3.8g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.