John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 1 Rolat od lisnatog testa
- 500 g Svježi spanać
- 3 čaše Kuskus je dobar
- 3 paradajz
- 3 tbsp Pesto od divljeg belog luka
- 1 luk
- Paradajzna pasta
- Juha od povrća u prahu
- Slana paprika
- 2 tbsp Pine orasi
instrukcije
- Crni luk sitno nasjeckajte i stavite u činiju sa kus-kusom i oko tri kašičice biljnog temeljca u prahu. Prokuhajte 5 šoljica vode i prelijte je. Promiješajte i ostavite da odstoji 10 minuta.
- Spanać nasjeckajte na krupno i kratko prodinstajte na malo ulja, soli i bibera i muškatnog oraščića. Paradajz narežite na tanke kriške.
- Lisnato testo razvaljati na pleh. Premažite paradajz pastom, solju i biberom. Zatim rasporedite kus-kus do tri supene kašike po vrhu i ravnomerno pritisnite, tako da bude čvrst, cca. Kreira se sloj od 1.5 cm. Premažite ih pestom od divljeg belog luka.
- Spanać iscijedite i rasporedite preko pripremljenog kus-kusa. Odozgo sipajte paradajz i izmrvite ostatak kus-kusa. Pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 stepeni 25-30 minuta, pa po vrhu pospite pinjole 5 minuta pre kraja pečenja.
- (Možete koristiti i drugi pesto. Ja sam sama napravila pesto od češnjaka: jednostavno izgnječite bijeli luk sa sjemenkama suncokreta i suncokretovim uljem i malo soli dok ne postane glatka)
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 93kcalUgljikohidrati: 1.8gProteini: 4.3gMast: 7.5g
