John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 300 g Couscous
- 375 ml Biljna juha
- 250 g Veganske kobasice
- 500 g Gljive
- 4 Komad Svježi mladi luk
- 1 Komad brokule
- 100 ml Ovsena krema
- 1 tbsp ulje
- 200 ml voda
- 0,5 gomilu Parsely
- so
- biber
instrukcije
- Prelijte juhu od povrća preko kus-kusa u posudi i ostavite da odstoji najmanje 10 minuta. Zatim očistite i izrežite šampinjone na četvrtine, mladi luk i brokulu operite, a povrće i kobasice narežite na sitno. Zatim zagrejte ulje u visokoj tavi. Kada je ulje vruće, kratko propržite mladi luk sa kobasicama. Zatim dodajte pečurke i brokoli i sve pržite 5 minuta. Zatim dodajte vodu i ostavite da se krčka 10 minuta pod poklopljenom šerpom. Sve se zatim ponovo dinsta bez poklopca 5 minuta da voda ispari. Kada voda ispari, stavite kus-kus u šerpu i sve promiješajte. Zatim dodajte zobenu kremu i peršun i na kraju začinite solju i biberom.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 106kcalUgljikohidrati: 15.2gProteini: 4.7gMast: 2.8g
