Ribizla – Džem od breskve

by John Myers Juni 23, 2021, 6: 22 am

5 od 2 glasova

Vreme pripreme 1

Cook Time 30

Total Time 1 30

kurs večera

kuhinja evropski

Servings ljudi

kalorija 41 kcal

sadržaj show

Sastojci

1 kg Crveni ribiz
1 kg Sveže breskve
1 pack Konzerviranje šećera 2:1
2 pack Limunska kiselina

instrukcije

Breskve poparite vrelom vodom (kratko prokuhajte u loncu) pa ogulite kožicu, operite ribizle i izvadite ih iz kore
Sipajte ribizle i breskve u visoku šerpu
Dodati šećer za želiranje npr. 2 prema 1 (2 kg voća i 500 grama šećera za želiranje) i sve staviti da proključa
Sve izmrvite ručnim blenderom
Sipajte sve u oprane čaše, ja sam za ovo koristila levak
Zatvorite čaše i okrenite ih naopačke, nakon što se ohlade stavite u podrum - čuvati na hladnom mestu -

Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 41kcalUgljikohidrati: 8.9gProteini: 0.8gMast: 0.1g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.