John Myers
sadržaj
show
Sastojci
za tijesto:
- 3 pc jaja
- 1 tbsp voda
- 1 tbsp ulje
- 100 g Pšenično brašno
- 80 g Granulirani šećer
- 1 tbsp Kakao u prahu
- 0,5 tsp Brašno
za kremu:
- 500 g Mascarpone sir
- 120 g Granulirani šećer
- 1 Pkg. Krema od vanilije u prahu
- 400 ml mlijeko
za dokaz:
- 500 g ribizla (ribizla)
- 2 Pkg. Crveni žele za kolače
instrukcije
- Pleh obložiti papirom za pečenje i na njega staviti okvir za pečenje (masa je za 1/2 lima)
- Zagrijte cijev za pečenje na 180 stepeni
- Odvažite sve sastojke, pomiješajte brašno s kakaom i praškom za pecivo
- Jaja sa šećerom umutiti pjenasto i postepeno umiješati vodu, ulje i na kraju brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakao prahom
- Testo stavite na pripremljen pleh i pecite na 180 stepeni gornje i donje 20-ak minuta, ribizle operite, dobro ocedite u cjedilu i izvadite iz metlica
- za kremu: šećer otopiti u mlijeku, ostaviti ostatak mlijeka i u njemu otopiti prašak za puding, mlijeko zagrijati i umiješati rastopljeni prašak za puding i skuvati do gustog pudinga, ostaviti da se ohladi
- Umutiti kremasti mascarpone i umiješati ohlađen puding, premazati smjesu na podlogu od keksa
- Kremu premažite ribizlama i prelijte želeom za torte (pripremite prema uputstvu na pakovanju)
- Stavite u frižider na najmanje 4 - 5 sati. Dobar uspjeh!
