John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 1 moći Breskve - 850 ml
- 250 g puter
- 300 g šećer
- 6 jaja
- 350 g brašno
- 1 packet Brašno
- 2 tbsp kakao
- 1 staklo Brusnice
- 250 g Šlag
- 1 packet Krem učvršćivač
- 500 g Nisko-masni kvark
- 500 g Mascarpone sir
- 1 tsp Limeni sok
- 1 packet Vanilin šećer
- 1 packet Čokoladna glazura za tortu
instrukcije
- Podmažite pleh. Ocijedite i narežite breskve na četvrtine.
- Izmiksajte puter i 250 g šećera dok ne dobijete kremu. Umiješajte jedno po jedno jaje. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo i kratko promiješajte.
- Polovinu tijesta rasporedite na tepsiju. U ostatak testa umešati kakao, eventualno umešati 3-4 kašike mleka da testo postane malo tečnije, pa sve to premazati na svetlo testo. Po vrhu rasporedite breskve. Između njih stavite brusnice kao male grudve.
- Pecite u zagrejanoj rerni (električni šporet: 175 °C / konvekcija: 150 °C / gas: nivo 2) oko 35 minuta. Pustite da se ohladi.
- Umutiti kremu dok ne postane čvrsta, ulivajući kremu za učvršćivanje. Ručnim mikserom izmiksajte kvark, mascarpone, limunov sok, preostali šećer i vanilin šećer. Zatim umiješajte kremu. Smjesu namazati na tortu i najbolje ostaviti preko noći na hladnom mjestu.
- Otopite čokoladnu glazuru i sipajte je na tortu.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 262kcalUgljikohidrati: 30.9gProteini: 6.3gMast: 12.3g
