Ukusni recepti sa mlevenim mesom – 3 recepta za kuvanje kod kuće

Postoje brojni ukusni recepti sa mlevenom govedinom. U ovom članku predstavljamo tri specijalne ideje za recepte – daleko od bolonjeza i mesnih okruglica. Dozvolite sebi da budete iznenađeni i inspirisani – i iznad svega uživajte.

Ukusni recepti sa mlevenim mesom: Pirinčani rezanci sa azijskim mlevenim mesom

Ovaj recept nije samo brz, već i poseban i ukusan. Azijski začini daju jelu od mlevenog mesa pravi dodir. Probaj!

• Za četiri porcije potrebno je: čen belog luka, veliki crveni čili, vezica mladog luka, 200 grama ravnih pirinčanih rezanaca, 600 grama mlevenog svinjskog mesa, dve kašike ulja, četiri kašike soka od limete, tri kašike soje sos, kašika slatkog i ljutog čili sosa, pola veze korijandera, so, šećer
• Priprema: U prvom koraku ogulite i sitno nasjeckajte bijeli luk. Očistite čili papričicu i narežite je na tanke kolutiće. Sada je na redu mladi luk, koji takođe isečete na kolutiće.
• Pirinčane rezance stavite u kipuću posoljenu vodu i ostavite da odstoje pet minuta. Sad stavite mljeveno meso u tiganj sa zagrijanim uljem i pržite ga dok ne postane mrvica. Dodajte beli luk, čili i mladi luk i sve kratko prodinstajte.
• Začinite mješavinu mljevene govedine sokom od limete, soja sosom i čili sosom. Na kraju začinite šećerom i solju.
• Ocijedite rezance i dodajte ih u sos od mljevene govedine. Pospite preko nasjeckanih listova korijandera i gotovi ste.

Brzo gotova: ukusna pica od mlevenog mesa

Ne mora uvijek biti pizza salama. Probajte ovu ukusnu i domaću varijantu sa svježim mljevenim mesom.

• Za četiri osobe potrebno je: pakovanje svežeg testa za pizzu (hladni deo), čen belog luka, crvena paprika, luk, praziluk, kašika suncokretovog ulja, 200 grama mlevenog junećeg mesa, kašičica paradajz paste, 425 mililitara paradajza iz konzerve na kockice, 50 grama feta sira, malo peršuna, 40 grama bebi spanaća, so, biber, malo brašna
• Priprema: Prvo očistite i ogulite povrće, beli i crni luk. Sve narežite na sitne kolutiće ili kockice.
• Pržite mljeveno meso u tiganju na malo ulja. Dodajte beli luk, paradajz pastu i seckani paradajz i dinstajte pet minuta. Na kraju začinite solju i biberom.
• Gotovo tijesto za picu razvaljajte i razrežite na četvrtine. Na radnu površinu stavite malo brašna i oblikujte komade tijesta u ovalne čamce.
• Na testo stavite smesu od mlevenog mesa. Na to stavite paprike, praziluk i luk i preko toga izmrvite fetu. Sada sve ide u zagrejanu rernu (gornja i donja zagrejana 225 stepeni / cirkulacija vazduha 200 stepeni). Pecite 12 do 14 minuta.
• Na kraju se u pečenu picu dodaju svježi peršun i mali spanać. Dobar apetit.

Za hladne dane: supa od slanutka i sočiva sa mlevenim mesom

Ukusna supa ugodno zagrijava u hladnim danima. Po ovom receptu možete uživati ​​u posebnoj supi – sa puno začina i mlevenog mesa.

• Za četiri osobe trebaće vam: dva glavica luka, čen belog luka, pet kašika suncokretovog ulja, 200 grama crvenog sočiva, 80 mililitara belog suvog vina, litar povrtnog temeljca, 200 grama šlaga, konzerva slanutka, 300 grama mlevenog junećeg mesa, so, biber, kašičica mlevenog kima, dve do tri kašičice kurkume, dve grančice korijandera, dve grančice peršuna ravnog lista, četiri kašike običnog jogurta
• Priprema: Prvo oljuštite i nasjeckajte luk i bijeli luk. Oba pirjajte u velikoj šerpi na ulju. Dodajte sočivo i ostavite da se smesa pirja četiri minuta. Zatim sve deglazirajte vinom i dodajte čorbu i kajmak. Pustite da se sve krčka na srednjoj vatri desetak minuta.
• Zatim slanutak prelijte kroz cjediljku i propržite ga u tiganju na malo ulja. Zatim dodajte sočivu u loncu. U drugom tiganju propržite mleveno meso na malo ulja. Meso začinite solju, biberom i kimom.
• Izmutite supu u pire ručnim blenderom. Zatim dodajte mleveno meso i začinite solju, biberom i kurkumom.
• Na kraju dodajte oprano bilje. Podijelite juhu između tanjira i prelijte kašicom jogurta. Voila.