in recepti

Desert: krema od kestena

5 od 6 glasova
Vreme pripreme 30 zapisnik
Cook Time 30 zapisnik
Vrijeme odmora 4 sati
Total Time 5 sati
kurs večera
kuhinja evropski
Servings 4 ljudi
kalorija 276 kcal
sadržaj show

Sastojci
 

  • 1 Organska žumanca
  • 4 tbsp šećer
  • 250 g kestenje
  • 3 tbsp Bademi mljeveni i pečeni bez masnoće
  • 200 ml krema
  • Malo ogrebotine od zrna tonke

instrukcije
 

  • Kestene poparite kipućom vodom, a zatim uklonite tvrdu kožicu. Kuvajte u kipućoj vodi dok ne omekša, a zatim skinite smeđu kožu.
  • Oguljene, mekane kestene narežite na komadiće, pomešajte sa dve kašike šećera, dodajte polovinu tečne pavlake i izmiksajte mikserom.
  • Umutiti žumanca sa dve kašike šećera u vodenoj kupelji u kremastu kremu.
  • Umutiti drugu polovinu kreme, dodati koricu mahuna tonke pa u kesten pire umiješati smjesu od jaja, a zatim kremu.
  • Umiješajte pržene mljevene bademe, bez masnoće, sipajte kremu u četiri desertne čaše i ohladite.
  • Pre serviranja ukrasite čokoladnim komadićima.
Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 276kcalUgljikohidrati: 38.6gProteini: 2.2gMast: 12.4g
Fotografija avatara

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.

Ostavite odgovor

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Desert: Marcipan Panna Cotta sa kuvanim vinom Jus

Reshmi Kebab