John Myers
Savjeti i trikovi: Pravilno osušite bijeli luk
- Ako ste beli luk sakupili u šumi, treba ga prethodno ponovo oprati i pažljivo osušiti. Beli luk iz vlastitog vrta ne mora se nužno prati.
- Beli luk jednostavno vežite u male buketiće i okačite ih na mesto zaštićeno od sunca i visoke vlažnosti. S vremena na vrijeme protresite bukete kako biste spriječili stvaranje plijesni na mjestima koja su još uvijek vlažna.
- U blago otvorenoj rerni (na maksimalno 50 stepeni (divlji beli luk ćete sušiti mnogo brže. Međutim, to nepotrebno troši struju i ljeti dodatno zagreva kuhinju).
- Ako je bijeli luk potpuno suh, možete ga lako samljeti prstima ili drugim alatom. U hladnom i suvom okruženju, beli luk će se čuvati nekoliko meseci u hermetički zatvorenoj posudi.
