Uskršnja peciva – 5 ukusnih recepata za Uskrs

Uskršnji kolačići dolaze u različitim oblicima i ukusima. Sa ovih pet ukusnih recepata pokazaćemo vam kako da obradujete svoju porodicu i prijatelje za Uskrs.

Lijepa uskršnja peciva: ukusni keksi od zeca

Keksi od zečića ne samo da izgledaju super simpatično, već su i ukusnog ukusa i lako se prave.

Za kolačiće vam je potrebno:

250 grama pšeničnog brašna, 125 grama omekšanog putera, 75 grama šećera, 1 kašičica, 1 paketić praška za pecivo, 1 kašičica vanilin šećera, 1 jaje i prstohvat soli.

Trebat će vam i šareni posip, džem i šećerni štapići za ukrašavanje i uskršnji sekači za kolače za izrezivanje.

1. Prvo pomiješajte brašno sa praškom za pecivo.
2. Zatim dodajte preostale sastojke i sve izmiksajte na najvišem nivou miksera.
3. Sada bi trebalo da umesite glatko testo na površini.
4. Zatim umotajte testo u prozirnu foliju i stavite u frižider na oko pola sata.
5. Neposredno prije isteka vremena zagrijte rernu na 180°C gornju i donju.
6. Izvadite testo iz frižidera i tanko ga razvaljajte na pobrašnjenoj površini. Zatim izrežite kolačiće svojim rezačima.
7. Kolačiće stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni oko 10 minuta dok ne porumene. Nakon toga treba ostaviti da se kolačići ohlade.
8. Kada je u pitanju dekoracija, možete pustiti svoju kreativnost na volju. Kolačiće možete premazati čokoladom, posuti posipom ili obojiti šećerom.

Delicious Quark Bunnies: Pahuljasti i hranjivi

Kvark zečići se lako pripremaju i savršeni su kao pecivo za Uskrs.

Za ovaj recept će vam trebati i rezači za zečiće, ali oni bi trebali biti veći od kalupa za kolačiće.

Za tijesto će vam trebati:

200 grama nemasnog kvarka, 80 grama šećera, 50 mililitara mleka, 1 jaje, 100 mililitara biljnog ulja, 400 grama brašna, 20 grama praška za pecivo, 1 paket vanilin šećera i prstohvat soli.

Nakon pečenja trebaće vam i 75 grama putera, 80 grama šećera i 1 pakovanje vanilin šećera.

1. Prvo zagrejte rernu na 180°C.
2. Pomiješajte sve sastojke za tijesto osim brašna, praška za pecivo i soli dok se dobro ne sjedine.
3. Zatim dodajte so, brašno i prašak za pecivo i sve umesite kukom za testo dok testo ne postane glatko.
4. Zatim nastavite da mesite testo rukama na pobrašnjenoj površini.
5. Sada ga tanko razvaljajte i izrežite svoje oblike. Zatim kalupe stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
6. Zatim zečiće premažite rastopljenim puterom i pecite u rerni desetak minuta. Kada porumene, gotovi su.
7. Zatim još jednom premažite zečiće maslacem i odmah ih stavite u šećer i vanilin šećer.
8. Zatim pustite zečeve da se ohlade i pojedite ih što je prije moguće, jer se brzo osuše.

Jednostavna pletenica od kvasca: klasika za Uskrs

Pletenica od kvasca je vrlo uobičajeno pecivo za Uskrs i može se jesti s mnogo različitih namaza.

Za pletenicu od kvasca potrebno vam je:

250 mililitara mlijeka, 65 grama šećera, 375 grama brašna, pola kocke kvasca, 50 grama putera, 1 jaje i prstohvat soli.

Treba vam i malo mlijeka za premazivanje pletenice i malo granuliranog šećera za posipanje.

1. Prvo zagrejte mleko. Zatim stavite brašno u veliku zdjelu i napravite malu udubinu u sredini brašna.
2. Sada izmrviti kvasac u udubljenje i pomešati kvasac sa malo šećera i 3 kašike mleka. Ostavite da se ovo diže poklopljeno oko 15 minuta.
3. Zatim preostalo mlijeko mijesite sa jajetom, brašnom, šećerom i solju oko pet minuta. Zatim postepeno dodajte puter i nastavite da mesite testo dok ne bude jednolično i glatko. Zatim ostavite da se tijesto diže oko sat vremena.
4. Zatim tijesto podijelite na tri jednaka dijela i ostavite da se ponovo dižu deset minuta. Zatim pobrašnite radnu površinu i od svakog komada testa oblikujte rolat dužine oko 40 centimetara.
5. Sada možete isplesti svoju pletenicu od kvasca od ovih kiflica. To se zatim mora staviti na pleh obložen papirom za pečenje i ostaviti da se diže još 40 minuta.
6. U međuvremenu zagrejte rernu na 180°C za rernu sa ventilatorom. Pletenicu premažite sa malo brašna i pospite granuliranim šećerom pre nego što zapečete u rerni oko 15 minuta dok ne porumeni.