Jedenje mušice: koliko je zapravo otrovno

Uobičajeno je da mnogi ljudi u jesen sakupljaju mnogo gljiva. Ali posebnu pažnju treba obratiti na muharicu. Koliko je opasna vrsta gljive i smije li je jesti saznajte u našem praktičnom savjetu.

Jedenje mušice – zato može biti opasno

Muharica je opisana kao otrovna jer sadrži moćne psihoaktivne supstance.

• Oni dovode do raznih simptoma nakon konzumiranja i dovode osobu u stanje intoksikacije sa potpunom zbunjenošću.
• Trzanje mišića se često javlja uz mučninu, povraćanje i dijareju.
• Ako je efekat jako jak, može čak dovesti do napadaja i na kraju do nesvjestice.
• Efekti žabokrečine mogu postati vidljivi već pola sata nakon jela i mogu trajati nekoliko sati.
• Obično simptomi nestaju nakon jednog dana.
• Ipak, ipak trebate potražiti medicinsku pomoć, jer je težina posljedica nepredvidiva i može biti potrebna medicinska njega.

Ovako se žabokrečine mogu jesti

Iako se žabokrečine smatraju opasnim, na nekim mjestima se još uvijek smatraju delikatesom.

• Muharica se smatra specijalitetom u Japanu i drugim azijskim zemljama.
• Nestala je iz njemačkih restorana jer je rizik od simptoma nakon jela previsok.
• Prilikom pripreme, crvena površina gljive se uklanja, a ostatak se zatim izgnječi i stavi u vodu najmanje 24 sata.
• Pojedinačni komadi se zatim mogu pržiti u tiganju.
• Međutim, trebali biste se hitno suzdržati od pokušaja sami.