Punjeni jastuci od lisnatog tijesta

• Raspakujte lisnato testo i isecite na veličinu. Stavite list tijesta na kalup i lagano pritisnite. Camenbert sitno nasjeckajte i pomiješajte sa brusnicama, a zatim kašikom rasporedite male porcije po udubljenjima. Drugi list tijesta premažite žumancem i stavite na vrh, lagano pritiskajući ravnim rukama. Lagano pobrašnite valjak za pecivo i snažno ga razvaljajte po listovima tijesta dok se rubovi ne proguraju kroz tijesto i da se komadi ne odvoje jedan od drugog.
• Okrenite kalup i pažljivo ga istisnite zadnjom stranom kašike preko pleha obloženog papirom za pečenje. Premažite komade žumancetom i pecite u rerni zagrijanoj na 200°C/ventilatorskoj rerni na 180°C oko 15-20 minuta.

Priprema bez EASY SNACK XL

• Raširite listove tijesta po radnoj površini. Male hrpice rasporedite po vrhu kašikom (ostavite dovoljno prostora). Zatim 2. tanjir premažite žumancem, stavite na drugi i čvrsto pritisnite oko fila. Sada rezačem za pecivo izrežite male kvadrate, premažite žumancem i pecite kako je gore navedeno.
• List lisnatog tijesta sam obradio u cjelini...i to nije bilo tako idealno, iduci put cu ga unaprijed isjeckati na velicinu