sadržaj
show
Sastojci
Tijesto:
- 40 g puter
- 200 g brašno
- 2 jaja
- so
Punjenje:
- 400 g Mljevena junetina
- 1 paprika
- 1 Naseckani luk
- 1 karanfilić bijeli luk
- 2 Kiseli paradajz
- 1 tsp Paradajzna pasta
- Sol i papar
- 1 tbsp Creme fraiche Cheese
- ulje
instrukcije
- Za tijesto otopiti puter, pa dodati žumanca i ostale sastojke, umijesiti ih i ostaviti da odmaraju poklopljeno pola sata.
- Na malo maslinovog ulja prodinstajte luk, dodajte seckanu papriku i beli luk. Dodajte mljeveno meso i pržite dok ne postane mrvica, umiješajte pastu od paradajza i na kraju crème fraîche.
- Razvaljajte tijesto tanko na oko 8 x 12 cm. Na vrh stavite kašiku mlevenog mesa, savijte krajeve, premažite bjelanjkom i urolajte, pa pecite na vrelom ulju dok ne porumeni
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 279kcalUgljikohidrati: 21.7gProteini: 15.3gMast: 14.6g