John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 600 g Kesteni očišćeni
- 600 g Mljeveno meso pola-pola
- 200 g luk
- 200 g Rendani sir
- 2 Karanfilić od češnjaka
- 2 tbsp Ulje od kikirikija
- 1 litar Bistra mesna supa (Maggi / 5 kašičica instant)
- 4 tbsp Paradajzna pasta
- 1 tsp so
- 1 tsp Kajenski biber
- 1 tsp majčina dušica
- 1 tsp bosiljak
- 1 tsp Origano
- 1 tsp Chili začin
- 1 tbsp Italijansko bilje
- 6 tbsp mlijeko
- 6 tbsp Creme fraiche Cheese
- 1 šolja Crème fraîche sa začinskim biljem (125 g)
- 14 Lazanje tanjiri
instrukcije
- Pažljivo očistite / očetkajte i narežite kestene. Ogulite i narežite luk na kockice. Ogulite i sitno nasjeckajte bijeli luk. U visokoj tavi zagrijati ulje od kikirikija (2 supene kašike) i na njemu propržiti kockice luka i belog luka i ponovo ih izvaditi. U tiganj staviti mleveno meso i pržiti dok ne postane mrvica. Vratite kockice luka i belog luka u tiganj, dodajte paradajz pastu (4 kašike) i sve ponovo propržite / pržite. Deglazirajte / zalijte juhom i pospite solju (1 kašičica), kajenskom paprikom (1 kašičica), timijanom (1 kašičica), bosiljkom (1 kašičica), origanom (1 kašičica), čilijem (1 kašičica), majoranom (1 kašičica) kašičica), italijansko začinsko bilje (1 kašika), mleko (6 kašika) i crème fraîche (6 kašika) po ukusu. Miješajući stavite da proključa i u posudu za pečenje naizmenično slagajte tanjire za sos i lazanje. Počnite sa sosom i završite ponovo. Po vrhu preliti/namazati créme fraîche i rendani sir i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C oko 25-30 minuta. Podijelite i poslužite.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 149kcalUgljikohidrati: 4.2gProteini: 2.1gMast: 13.8g
