John Myers
Duga zima je gotova, a sunčevi zraci se sve češće pojavljuju – počinje baštenska sezona. Uz ove savjete, vaša bašta će zaista procvjetati ljeti. Nemate baštu? Onda imamo sjajne ideje za ljetne balkonske biljke i prekrasnu gredicu u kuhinji.
Dizajn vrta i njega ljeti: dvije strane sunca
Toplo sunce, mirisno cvijeće, nježno šuštanje lišća i šareni prizor: vrt ljeti je idealno utočište da se zaista opustite na otvorenom i razmazite sva vaša čula. Da biste se zaista osjećali ugodno na svom zelenom otoku, morate uzeti u obzir nekoliko stvari – jer ljeto ima i svoje negativne strane: vrućina i suša ne samo da stvaraju probleme ljudima, već su mnoge biljke i pod velikim stresom tokom ljetnih mjeseci.
Utoliko je važnije redovno zalijevati korijenje baštenskih biljaka. Ali kada treba zalijevati baštu ljeti? Najbolje vrijeme za hladno osvježenje je u jutarnjim satima – tada je napolju relativno hladno i vrlo malo vode za navodnjavanje je već isparilo na površini. Međutim, ne treba zalijevati kada žarko podnevno sunce nemilosrdno obasjava trajnice, ruže i slično. Zašto? Svjetlosno zračenje pojačano je kapljicama vode i, u najgorem slučaju, može čak i opeći lišće ako dobije vodu prilikom zalijevanja.
Međutim, zalijevanje nije jedini način da izvučete maksimum iz svog vrta ljeti. Evo najvažnijih savjeta za vrtlarstvo i dizajn vrta, kao i cvjetajuće ideje za balkon i kuhinju.
Šta ljeti cvjeta u bašti, šta mogu ubrati?
Đubrite, kosite, sejte, berite: Ljubitelji bašte imaće pune ruke posla od jula. Evo najvažnijih savjeta za vaše vrtne biljke ljeti:
Ako želite da žanjete, morate sejati
Jagnjeća salata voli sunce. Za nadolazeću jesenju berbu, zato treba početkom ljeta posijati nježnolisne sorte kao što su “Gala” ili “Favor”. Sa peršunom možete početi sa setvom u julu. To se radi skoro centimetar duboko i najbolje u redovima od 10 do 15 centimetara. Dobro zalijte gredicu i održavajte je ravnomjerno vlažnom do nicanja.
Grah treba posijati najkasnije do sredine jula – idealno u brazde duboke tri do pet centimetara koje prekrijete s malo zemlje. Za visok prinos, biljke s plitkim korijenom treba redovno zalijevati od prvog cvjetanja. Rok za berbu šargarepe je čak dve nedelje ranije nego za pasulj. Važno: do kraja avgusta gredicu pokriti zaštitnom mrežom kako bi se povrće zaštitilo od mrkvine muhe koje traže mesta za polaganje jaja.
Žetva dobro, sve dobro
Ljetne vrućine posebno su teške za kelerabu, rotkvice, rotkvice i celer. Rezultat teške suhoće: pamučne i drvenaste ćelije. Stoga ih treba ubrati i koristiti već u junu. Savjet: Male lukovice celera su vrlo ukusne i posebno su dobre za ukusnu supu od povrća. Začinsko bilje je takođe spremno za berbu ljeti. Sa origanom i timijanom treba pričekati dok svijetloljubičasti kišobrani ne procvjetaju. Tada bilje otkriva svoju punu aromu.
Sa ranim krompirom, s druge strane, možete čekati berbu sve dok su listovi još zeleni u junu – toliko će gomolji nastaviti da rastu u zemlji, a omiljena hrana Nemca će zadržati svež ukus. Za iskopavanje krompira najbolje je koristiti viljušku za kopanje koju zabodete u zemlju pored biljke i koristite kao polugu. Sama biljka krompira se povlači za stabljiku, a zatim se oslobađa od gomolja.
Botanička posjeta frizeru: orezivanje
Početkom ljeta, svježi rast iz prethodne godine treba lagano orezati kako bi se živa ograda i pojedinačni grmovi doveli u oblik. Uslov za njegu i oblikovnu rezidbu je da ptice ne grade gnijezda niti se razmnožavaju u biljkama koje se orezuju. U kamenjaru, ranocvatuće jastučaste trajnice i ravno grmlje mogu se lako odrezati makazama za živu ogradu. Opće pravilo: Uklonite samo trećinu dužine izdanka.
Idealno vrijeme za orezivanje ruža je zapravo proljeće – tada je vjerovatnoća da će izdanci koji su već odsječeni smrznuti vrlo mala. Ali i narednog ljeta treba ponovo posegnuti za makazama za živu ogradu ako ruže češće cvjetaju, kako biste podstakli stvaranje novih cvjetova i podmladili vrtno cvijeće. Da biste to učinili, odrežite sve izdanke odmah nakon cvatnje. Savjet za optimalnu njegu ruža u ljetnoj bašti: Radite u specijalnom gnojivu za ruže kako bi ruže dobile dovoljno hranjivih tvari za iscrpljujuće formiranje cvjetanja.
Održavanje zelenog tepiha: košenje i đubrenje travnjaka
Naravno, njegovan travnjak je dio prelijepe bašte ljeti. Ko je ovo posejao u kasno proleće, trebalo bi da ga prvi put pokosi kada je trava visoka osam do deset centimetara početkom leta. Prilikom prvog košenja zelenilo se skraćuje na pet centimetara. Za sljedeće termine košenja, uvijek spuštajte kosilicu za jedan nivo dok ne postignete idealnu visinu košnje od maksimalno 3.5 centimetra. Za zdrav travnjak, međutim, nije dovoljno samo ga redovno kositi. Svoj zeleni vegetacijski pokrivač također treba osigurati s dovoljno dugotrajnog gnojiva nakon skraćivanja.
Ideje za gredicu u kuhinji
Čak i ako se kuhinja prvenstveno koristi za pripremu hrane, ona je više od radnog mjesta. Uz krevet začinskog bilja stvarate mediteranski ambijent i umirujuće mirise koji pobuđuju apetit za sjajnim receptima. I sve to bez puno truda, jer je začinsko bilje za kuhinju vrlo lako za njegu.
- Bosiljak voli vlagu i toplinu. Odlično ide uz antipasti, paradajz, jagode i maline.
- Kopar preferira sunčano mjesto, duboku saksiju i treba ga sijati svake godine. Odlično se slaže sa kvarkom, krastavcem i ribom.
- Peršun voli biti na svjetlu, ali ne podnosi previše sunca. Osjeća se najugodnije u zemljištu bogatom hranljivim materijama bez zalijevanja. Odlično se slaže sa kuvanim krompirom, šargarepom i salatama.
- Ružmarin će htjeti da se redovno orezuje kako bi se smanjio rast drvenastih biljaka. Odlično se slaže sa živinom, patlidžanima, tikvicama i krompirom.
- Vlasac treba sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto i dovoljno prostora u saksiji. Odlično ide uz kvark, dimljenu ribu ili salate.
- Timijan ne voli zalijevanje vode, vrhove izdanaka i grane treba redovno brati. Odlično ide uz govedinu, jagnjetinu i variva.
