Klijanje zobi: kako sami uzgajati klice

Proklijajte zob – to je ono što vam je potrebno za ovo

Trebaju vam ove stvari:

• Ako želite da uberete 300 ml klica, potrebno vam je 100 grama zobi. Za razliku od proizvodnje ovsenog mlijeka, ovdje je bitno da zrno ima i sposobnost klijanja. To je slučaj sa golim zobom.
• Potrebna vam je i posuda u kojoj zrno može klijati. Tegla za seme je najbolja za ovo. U takvoj posudi poklopac se sastoji od sita. Zbog toga se tečnost može lako odliti, vazduh može ući u staklo.
• Inače vam je potrebna samo voda za uzgoj klica zrna.

Uzgajajte zobene klice za zdravu prehranu – tako to funkcionira

Ovsene klice ugodnog je orašastog okusa i oplemenjuju mnoge namirnice. Klice takođe sadrže mnogo vitamina.

1. Prije nego što stavite zob u teglu za klijanje, trebali biste ih još jednom pogledati. Trebali biste sortirati oštećena ili slomljena zrna zrna.
2. Zatim stavite zob u teglu za klijanje. Ne bi trebalo da bude više od dve supene kašike, jer se zapremina značajno povećava tokom nicanja.
3. Dodajte dosta hladne vode. Prvo se očisti zrno. Zato dobro provrtite staklo da biste otpustili svu prljavštinu. Zatim otresite vodu za ispiranje.
4. Da biste to učinili, ponovo napunite posudu hladnom vodom, ovaj put oko tri puta više od zobi.
5. Ovo prvo namakanje bi trebalo da traje oko pet sati. Ako namakate predugo, zrno će postati malo kašasto i tada više neće klijati. Za to vreme teglu prekrijte kuhinjskom krpom i stavite na toplo mesto. Oko 20 stepeni je idealno.
6. Nakon ovog prvog namakanja, izlijte vodu i napunite svježom vodom. Ponovo zavrtite posudu i bacite i ovu vodu.
7. Sada je zobi potrebno vrijeme i svjetlost da formira klice. Stavite posudu za klijanje u njen držač. Otvor bi trebao biti usmjeren prema dolje pod uglom. Na ovaj način može se ocijediti svaka prisutna voda. Lokacija treba biti svijetla, ali ne na direktnom suncu.
8. Zobima je potrebno oko dva dana da proklija. Za to vrijeme morate ispirati zrno dva do tri puta dnevno – odnosno napunite čašu vodom, zavrtite je i ponovo izlijte vodu.
9. Nakon otprilike dva dana trebali biste moći koristiti klice. Prije upotrebe ponovo ga isperite sa dosta vode.