John Myers
sadržaj
show
Sastojci
za punjenje:
- 1 Crni luk, sitno isečen
- 1 Presovani češanj belog luka
- 1 jaje
- 150 g Prirodni jogurt
- Slana paprika
- 2 tsp Sušeno bilje, npr. timijan, origano itd.
- 2 tbsp Povratna
- 1 tbsp Svježe nasjeckani peršun
- 1 tsp Gyros spice
- Ulje za prženje
- 150 g Sir od ovčjeg mleka
instrukcije
- Mleveno meso stavite u činiju i rukama dobro umesite sa ostalim sastojcima.
- Ovčji sir narežite na dugačke trake. Mljeveno tijesto podijeliti na cca. 5 porcija. Rukom pritisnuti ravno, staviti traku ovčjeg sira na vrh i zatvoriti tijesto okolo. Napunjene bifteke malo pritisnite ravno i u obliku.
- Pržite sa obe strane na zagrejanom ulju u tiganju. Alternativno, pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
- Ovo odgovara npr. grčka salata od kupusa, pomfrit, djuvec pirinač, ajvar, tzatziki, salata itd...
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 202kcalUgljikohidrati: 5.3gProteini: 16gMast: 12.9g
