John Myers
Grenadila je tropsko voće iz porodice marakuje. Plodovi veličine breskve imaju tvrdu, glatku žuto-narandžastu kožicu. U prezrelim plodovima često je prošaran smeđom bojom. Želatičasta, slatka i aromatična pulpa jede se zajedno sa crnim sjemenkama.
Origin
Kolumbija, Brazil.
ukus
Aroma grenadile je manje kisela i intenzivna od mirisa marakuje. Često se naziva i "slatka marakuja".
upotreba
Grenadile se prije svega cijene kao sastojak osvježavajućih voćnih napitaka. Prepolovite voće i kašikom izdubite meso. Da biste odvojili sjemenke, jednostavno progurajte voće kroz sito. Ili uživajte u čistom voću direktno iz ruke: jednostavno izvadite pulpu iz polovine voća, kao što biste to učinili s kivijem. Aroma grenadile odlično se slaže s mliječnim proizvodima i stoga je pogodna kao sastojak u desertima na bazi mliječnog sladoleda, jogurta ili kvarka. Sjemenke grenadile su pogodne i kao hrskavi dodatak jutarnjim muslijima.
skladištenje
Zrele grenadile čuvaju se samo nekoliko dana na sobnoj temperaturi.
