John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Marinada za salatu
- 4 tbsp ulje
- Sol, giros začin
- 300 g Zelena salata
- Luk, crvena paprika
- Biber, šećer
- 2 paradajz
- 80 g Crne masline
- 500 g grčki jogurt
- 5 tbsp Creme fraiche Cheese
- 1 gomilu Luk vlasac
- 2 Karanfilić od češnjaka
- 2 tbsp Bianco balzamiko sirće
- 3 tbsp Maslinovo ulje
- 6 tbsp voda
- 1 kašičica senf
- 0,5 kašičica Povrtni temeljac u prahu
- Slana paprika
instrukcije
- Meso operite, osušite i narežite na trakice, stavite u činiju i pomešajte sa oko 2-3 kašike giros začina i 2 kašike ulja i ostavite sa strane da malo prožme.
- U međuvremenu operite zelenu salatu, osušite je i narežite na trakice. Luk oljuštite i narežite na kolutiće. Papriku razrežite na četvrtine, uklonite jezgru i ogulite je, a zatim narežite na trakice. Masline ostaviti da se ocijede, po potrebi odstraniti sjemenke ako u njima ima sjemenki.
- Zapržite meso i ostavite na trenutak.
- Stavite sastojke za salatu u činiju, dobro promiješajte marinadu (bez luka) i prelijte salatu. Pomiješajte jogurt i krem fraiche, ogulite bijeli luk i utisnite u njega. Sve pomiješajte i začinite solju, biberom i prstohvatom šećera.
- Paradajz oprati i odstraniti peteljke, iseći na ploške i rasporediti na tanjire, na to rasporediti salatu i meso. Po vrhu premažite umakom od jogurta i ukrasite kolutovima luka.
- Evo linka za moj giros začin: Gyros - domaći začin
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 143kcalUgljikohidrati: 1.6gProteini: 9.4gMast: 11.1g
