Hack Lazanje od povrća

Ogulite i narežite luk na kockice. Očistite paprike i šargarepu. Papriku narežite na sitne kockice, šargarepu je najbolje narezati na kockice. Čeri paradajz operite i isecite na četvrtine. Sada zagrijte ulje u tiganju i pustite da kockice luka postanu prozirne. Dodajte mleveno meso i pržite u njemu dok ne postane mrvica. Dodajte šargarepu. Neka se nešto kuva sa vama. Zatim dodajte paprike i paradajz. Neka se sve nakratko prošverca. Dodajte ajvar i paradajz. Sve promiješajte i začinite solju, šećerom i paradajz pastom. Stavite malo mljevenog povrća u posudu za pečenje kao prvi sloj. Na vrh rasporedite listove za lazanje. Na vrh stavite još jedan sloj mješavine mljevenog povrća i ponovo ga prekrijte listovima za lazanje. Posljednji sloj bi trebao biti opet mješavina povrća i mljevenog mesa. Posuti rendani sir preko tepsije i ostaviti u rerni oko 45 minuta. Napravite test.