John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Grill povrće:
- 1 Komad Crvena paprika
- 0,5 Komad Tikvice svježe
- 1 Komad Crveni luk
- Ruzmarin svjež
- Maslinovo ulje
- 1 štipati smeđi šećer
- Tellicherry biber
- so
burger:
- 1 pc Sir Halloumi
- Repično ulje
- 3 Komad Sesame bun
- 1 Pregršt zelena salata
instrukcije
Grill povrće:
- Očistite i operite papriku i tikvice, a papriku narežite na krupnije komade, tikvice narežite na koso, luk oljuštite i narežite na kolutiće. Nasjeckajte ruzmarin! Sve osim crnog luka pomiješajte sa maslinovim uljem, malo soli i bibera. Pomiješajte luk, ulje i šećer. Sve sam pekla u fritezi 20 minuta! Ili samo pecite u rerni na 200 stepeni! Držite toplo!
burger:
- U međuvremenu otvorite kiflice i narezane površine kratko tostirajte u tiganju bez masnoće! Pripremi aioli!
Aioli:
- Aioli bez jaja - br. 2
Halloumi:
- Raspakujte Helloumi, osušite i isecite na 6 kriški. U tiganju zagrejte ulje i pržite sir sa jedne strane dok voda koja izlazi iz sira ne ispari. Zatim okrenite i pržite sa obe strane dok ne postanu hrskavi!
zatim:
- Premažite donju stranu lepinje aiolijem, dodajte zelenu salatu i na vrh stavite paprike, tikvice i luk. Zatim na svaku stavite po 2 kriške halumija, još malo aiolija, poklopite i fiksirajte ražnjićem! Serve! 🙂
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 20kcalUgljikohidrati: 4.9g
