Bella Adams
Od djetinjstva poznajemo takve slatkiše kao što su lokum, halva, kozinaki i drugi. Pamtili smo ih po prijatnom ukusu i mirisu. Neki od ovih slatkiša mogu biti korisni i za organizam, a jedna je od njih i halva.
Halva je najpopularnija među ljubiteljima slatkog.
Kalorijski sadržaj halve:
Kalorijski sadržaj halve je 523 kcal na 100 grama proizvoda.
Sastav halve:
Halva je proizvod koji ima jedinstvenu nutritivnu vrijednost.
Na mnogo načina, prednosti halve zavise od njenog sastava. Prava halva se može pripremiti samo od prirodnih sastojaka. Ako mu se dodaju boje, tada takve delicije mogu negativno utjecati na ljudski organizam. Sastav ove halve uključuje komponente kao što su sjemenke suncokreta, orasi, šećer, melasa i sredstvo za pjenjenje.
Korisne supstance sadržane u halvi:
Glavna masa halve sadrži masti – polinezasićene masne kiseline biljnog porijekla: linolnu, linolensku i oleinsku, proteine – vrijedne i neophodne aminokiseline i proteine, vitamine i minerale.
Od svih vrsta halve, najkorisnija je halva od suncokreta. Njegove prednosti se objašnjavaju činjenicom da je takva halva bogata vitaminima B1 i F.
Vitamin B1 je odlično sredstvo za normalizaciju rada srca i nervnog sistema u celini. Takođe, ovaj vitamin doprinosi stabilizaciji kiselosti u ljudskom tijelu.
Vitamin F je koristan za one koji pate od viška holesterola (kalorizator). Takođe, ovaj vitamin blagotvorno deluje na stanje kože i kose.
Neki naučnici smatraju da prekomjerna konzumacija halve može štetno djelovati, jer se u tijelu može akumulirati velika količina kadmijuma.
Korisna svojstva sorti halve:
- Suncokretova halva
Napravljen je od sjemenki suncokreta, bogat je vitaminima B1 i F, dobar je za srce, čisti krv od holesterolskih plakova i stabilizuje kiselost u probavnom traktu. Ističu se posebne pogodnosti za dojilje: nakon konzumacije poboljšava se kvalitet mlijeka i povećava se njegov volumen.
- Halva od kikirikija
Pripremljeno od kikirikija. Ovaj orašasti plod, kao i halva, izvor je folne kiseline, koja je posebno neophodna trudnicama. Folna kiselina podstiče obnavljanje ćelija i produžava mladost. Ostali vitamini koji se nalaze u sastavu takođe imaju blagotvorno dejstvo na organizam, eliminišu slobodne radikale, stimulišu rad srca i smanjuju rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti.
- Sezamova halva
Susam je osnova za njegovu proizvodnju. Prednosti takve halve su velike: bogata je vitaminima, mikro- i makroelementima. Blagotvorno djeluje na organe respiratornog sistema, te na mišićno-koštani sistem i ima visoka antikancerogena svojstva.
