Zdravi zalogaji

Nakon posla, dobar film na TV-u i nešto za grickanje ili grickanje. Zvuči odlično, zar ne? Čips, čokolada ili keksi su ukusni i zaista zaokružuju prijatnu filmsku noć. Nažalost, često se ne završava s biskvitom ili šakom čipsa.

Ne morate bez grickalica

Kako je baka govorila: "Jedna sekunda na jeziku, cijeli život na bokovima!" Ali to ne znači da se morate odreći večernjeg zalogaja. Ali to ne bi trebalo nužno biti čips od kikirikija, krekeri ili prženi čips od krompira. Imamo ukusne alternative za vas, zdrave grickalice za miran završetak dana ili švedski stol za zabavu.

Ovdje dolaze klasične metode niskokalorijskog žvakanja. Nismo ponovo izmislili ove zdrave grickalice, ali želimo da vas podsjetimo na ove jednostavne alternative čipsu.

Štapići povrća sa umakom

Klasika kada je u pitanju zdrava grickalica je tanjir sa sirovom hranom sa umakom. Krastavci, šargarepa ili paprika narezani na trakice idu zajedno na tanjir, činiju ili u visoke čaše. Za mali zalogaj između možete koristiti cherry paradajz ili rotkvice. Sve ide uz lagani, ukusni umak.

U idealnom slučaju, umake za tanjir sa sirovom hranom trebate sami napraviti, jer mnogi gotovi umaci sadrže šećer i ulja kao pojačivače okusa. Prilikom miješanja umaka koristite običan jogurt s niskim udjelom masti, koji nema dodatog šećera. Ako niste ljubitelj kremastih umaka, dočarajte ukusne umake od pasate paradajza sa začinima i začinskim biljem. Brzo se pravi i veoma zdrav: domaći guacamole, obilan umak od avokada sa belim lukom.

Orasi – ali ispravno

Iako orašasti plodovi imaju puno kalorija, vrlo su zdravi zbog visokog sadržaja nezasićenih masnih kiselina. Stoga bi uveče trebali gricnuti šaku orašastih plodova, a ne čipsa. Ali budite oprezni: nemojte sada posegnuti za konzervom pečenog kikirikija. One sadrže dodane masti i često čak i šećere koji poboljšavaju ukus.

Bolje je kupiti neobrađene orašaste plodove i ispeći ih u tavi bez ulja. Posebno bademi stvaraju predivan osjećaj sitosti. Naravno, ove bi trebalo jesti oguljene, ali najbolje sa smeđom kožom, jer sadrže dosta vlakana. Kaže se da su kliničke studije u SAD-u dokazale da pistacije, uprkos brojnim kalorijama, pomažu kod mršavljenja. Uprkos svemu, treba biti oprezan sa orašastim plodovima i ne grickati više od šake.

Večera za grickanje

Umjesto da grickate, jednostavno malo produžite svoj večernji obrok. Odložite krišku (crnog) hljeba za kasnije i uživajte u malim sendvičima ispred TV-a ili na večeri utakmice. Za pravi osećaj grickanja, tostirajte crni hleb ili crni hleb u premazanoj tavi, u rerni ili u tosteru. Još jedna dobra ideja: posegnite za hrskavim kruhom.

Kao namaz, ne mora nužno biti klasični svježi sir. 1 kašika putera od kikirikija bez šećera, zdrava alternativa puteru od kikirikija, daje važnu energiju i čini da se osjećate sitima.

To iskače: kokice su zdrave

Kokice se spontano povezuju s kinom i užitkom grickanja dok gledate film. Sama po sebi, zrna kukuruza nisu teška kalorijska bomba. Kalorije dolaze samo uz dodatak ulja, putera ili šećera. 100 grama kukuruza kokica lako se može pripremiti u tiganju sa kašikom maslinovog ulja. Ako stalno tresenje tiganja oduzima previše vremena, a želite i da uštedite masnoću, možete nabaviti mašinu za kokice. Oni rade sa toplim vazduhom i omogućavaju da sitna zrna sigurno iskoče bez dodavanja ulja.

Jednostavna jodirana so pogodna je za slane kokice, ali začinjanje morskom solju u spreju djeluje još bolje. Međutim, nemojte koristiti previše, inače kokice neće biti toliko hrskave. Ako volite eksperimentirati i volite nove okuse, kokice možete pomiješati sa solju i suhim začinskim biljem. Curry prah i drugi začini također se mogu koristiti za začinjanje ove zdrave grickalice. Najbolje je još tople kokice zajedno sa ostalim sastojcima odmah nakon pripreme napuniti u prozirnoj vrećici i dobro protresti zatvorenu.

Za zdravu užinu: slanutak

Volite pečeni kikiriki? Limenka malih orašastih plodova je u vašem stomaku brže nego što inspektor na mestu zločina može da reši svoj slučaj. Imamo nešto za vas: slanutak! Bez šale, male, okrugle mahunarke su dobre koliko i bez masti i pružaju važne proteine ​​i željezo – posebno važno za vegetarijance i vegane. Pečeni slanutak nije samo zdrava grickalica, već je vrlo lako napraviti kod kuće:

Sastojci

• 1 konzerva slanutka
• 2 kašika ulja
• malo soli
• Po 1 kašičica paprike i čilija u prahu

priprema

Zagrijte rernu na 200°C (gornja/donja toplota). Operite slanutak i dobro ocijedite. Pomiješajte slanutak sa ostalim sastojcima u posudi. Slanutak rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 35 minuta.

Inače: Pečeni slanutak se dobro čuva u zatvorenoj posudi i može se napraviti unapred.