John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 0,5 Savojski kupus svjež
- 300 g Dimljena rebra
- 7 Krumpir
- 1 tbsp Sjeme kima
- 1 Geezer
- 2 Zrna pimenta, bobice kleke, lovorov list
- Sol i papar
- Svježe narendani muškatni oraščić
instrukcije
- Kuhajte rebra sa zrnom pimenta, bobicama kleke i lovorovim listom u oko 1/2 litre vode oko 20 minuta dok ne omekšaju. Za to vrijeme kupus narežite na sitno ili krompir, ogulite i narežite na kockice. Sada prelijte juhu kroz sito da se juha skupi, u juhu dodajte kupus i kim i ostavite da se kuvaju 10 minuta, zatim dodajte kockice krompira i kuvajte još 10 minuta.
- Uklonite meso sa rebarca i dodajte kockice u supu. Krekere narežite na kockice i pržite dok ne postanu hrskavi bez dodavanja masnoće.
- Sada juhu začinite solju, biberom i blatom, stavite na tanjir i sipajte u hrskave pržene krekere, a zatim žličicom.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 164kcalUgljikohidrati: 3.7gProteini: 17.5gMast: 8.8g
