Je li sok od jabuke zdrav? Evo šta biste trebali znati o piću

Zdrav sok od jabuke? – ove varijante postoje

Sok od jabuke nije niskokaloričan. Čak i ako posegnete za čistim sokom od jabuke, piće i dalje ima oko 500 kalorija po litri, budući da jabuke imaju prilično visok sadržaj šećera specifičnog za voće.

• Sok od jabuke nije samo sok od jabuke. Stoga, prilikom kupovine treba vrlo pažljivo pogledati šta je na etiketi.
• Napitak od voćnog soka od jabuke mora sadržavati samo 30 posto soka od jabuke. Udio soka od jabuke u nektaru od jabuke mora biti najmanje 50 posto. Oba pića obično imaju dosta dodanog šećera.
• Samo čisti sok od jabuke se sastoji od 100 posto i stoga ima najviše hranljivih sastojaka. Šećer se obično više ne dodaje čistom soku od jabuke.
• U supermarketu možete nabaviti i jabučni špricar – miješani napitak od soka od jabuke i mineralne vode. Apple spritzer također mora sadržavati samo 30 posto soka od jabuke. U industrijski proizvedenom špricaru od jabuka obično ćete naći mnogo šećera, a ponekad i aroma i konzervansa.
• Savjet: špricer od jabuke ima znatno manje kalorija od čistog soka od jabuke ako ga napravite sami. Domaće piće je takođe osvježavajuće i zdravo.

Sok od jabuke – napitak je tako zdrav

Uvek je najzdravije jesti voće direktno sa drveta. Dakle, možete biti potpuno sigurni da tijelo dobiva sve zdrave hranjive tvari.

• Svakom preradom voće i povrće gube hranljive materije. Vitamin C je, na primjer, posebno osjetljiv. Naravno, ovo se odnosi i na sok od jabuke. Kada su voćni sokovi u pitanju, opšte pravilo je da što manje voća ima u napitku, to su sokovi manje zdravi. Ako u vrtu imate puno stabala jabuka, vrijedi napraviti vlastiti sok od jabuke. Nije tako teško i tada tačno znate šta je u soku.
• Ako imate izbor između čistog i prirodno mutnog soka od jabuke, trebali biste odabrati prirodno zamućen sok. Zbog različite obrade, u prirodno zamućenom soku od jabuke ima znatno više vrijednih antioksidansa. Međutim, ovisno o sorti jabuke, udio se značajno razlikuje.
• Naučnici sa Univerziteta u Kaiserslauternu su u eksperimentima na životinjama otkrili da su slobodni radikali u debelom crijevu životinja učinili bezopasnim polifenolima u prirodno zamućenom soku od jabuke. Na osnovu rezultata istraživanja, istraživači sumnjaju da prirodno zamućeni sok od jabuke ima sličan pozitivan učinak na ljudsko debelo crijevo.
• Polifenoli takođe sprečavaju srčana oboljenja i rak. Međutim, odlučujući faktor je udio antioksidansa u soku od jabuke.
• Zbog kalorijskog sadržaja ne bi trebalo da pijete previše soka od jabuke dnevno, pogotovo jer nije previše dobar ni za vaše zube.