John Myers
sadržaj
show
Sastojci
Za povrće kelerabe
- 2 Kohlrabi
- 1 šolja krema
- 1 Kup mlijeko
- 1 tbsp brašno
- 1 tbsp puter
- Biljna juha
- 1 tbsp Ptersilie
- so
- muškatni oraščić
Za kobasice
- 4 Kobasice
- 1 luk
- ulje
Za pire krompir
- 800 g Krumpir
- Biljna juha
- 1 Komad puter
- 1 Ubijen mlijeko
- so
- muškatni oraščić
instrukcije
- Za kelerabu oguliti kelerabu, iseći na kriške pa na trakice, skuhati u povrtnom temeljcu i ocijediti. Dodajte pavlaku, peršun i puter, brašno razmutite u mleku dok ne postane glatko, takođe dodajte kelerabi, ponovo sve prokuvajte i začinite solju i muškatnim oraščićem.
- Za pire krompir oguliti, iseći na kockice i skuvati u povrtnom temeljcu, krompir ocediti, dodati puter i mleko, izgnječiti u haubu gnječicom za krompir i začiniti solju i muškatnim oraščićem.
- Kobasice pržite na ulju sa svih strana dok ne porumene, luk oljuštite, narežite na kolutiće i prodinstajte na ulju.
- Povrće kelerabe servirajte sa kapuljačom, kolutovima luka i kobasicama.
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 98kcalUgljikohidrati: 15gProteini: 2.3gMast: 3g
