John Myers
sadržaj
show
Sastojci
- 1 kg Mleveno meso pola juneće, pola svinjsko
- 1 Svježi bijeli kupus
- Sol i papar
- 2 tbsp margarin
- 8 veliki Krumpir
- voda
instrukcije
- Nezačinjeno mleveno meso posolite i pobiberite. Prepolovite kupus jednom u sredini, a zatim pročitajte listove. Dno tepsije namazati margarinom.
- U tepsiju naizmenično slagati listove kupusa i mleveno meso, prvo donji sloj obložiti listovima kupusa, malo ih posoliti i pobiberiti, pa na vrh rasporediti ćufte, pa opet kupus itd.
- Sada deglazirajte sa malo vode i olabavite donji sloj, pa sve promiješajte i nastavite pržiti sa zatvorenim poklopcem, kada sloj ponovo porumeni, deglazirajte vodom i promiješajte. Ovo se ponavlja dok sve ne porumeni.
- Zatim pustite da se sve krčka zatvorenog poklopca i na srednjoj vatri oko 1.5 sat, povremeno dolijte vodom da ništa ne zagori.
- U međuvremenu ogulite krompir i kuvajte ga u loncu napunjenom posoljenom vodom oko 20 minuta.
- Nakon toga se može poslužiti. Naranja vam želi dobar tek
ishrana
Posluživanje: 100gKalorije: 355kcalUgljikohidrati: 0.2gProteini: 0.1gMast: 40g
